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【貓飯攻略】自制鴨肉美毛貓飯

   日期:2019-07-20     瀏覽:59    
終于熬過了炎熱的夏季,走進秋高氣爽的好時節。然而秋季氣溫雖然適宜,但天干氣燥,貓咪如何才能吃得健康呢?進入秋季,貓咪會慢慢長出厚重的被毛,為冬季御寒做好準備,因此在這一季節,飲食結構最好能有效促進被毛的生長。本期貓飯重點:補水補油!

補水好理解,氣候干燥的確應該多喝點水,這點吃濕糧就能解決,可補油又是為什么呢?

鴨肉貓飯

貓咪皮膚的表皮水屏障可以保持體內的水分。如果體內亞油酸的含量充足,表皮水屏障的功能就可以被充分發揮,貓咪的表皮水損失就會下降。這樣一來,外部多飲水,內部強鎖水,雙管齊下,就不會變成毛發飄飛的靜電貓啦。所以今天,咪醬麻麻就教大家做一個適合秋季喂食的鴨肉美毛貓飯。

一、貓飯食譜:


肉類:鴨脯肉800g,鴨肝100g,鴨心100g,鴨皮60g

蔬菜:秋葵、西蘭花、胡蘿卜、番茄、佛手瓜各50g

油脂:葵花籽油15g

膳食補充劑:食鹽3g;牛磺酸4g;啤酒酵母粉25~30g;成貓添加鈣3g,磷1g;幼貓添加鈣4。5g,磷2。5g。

注意:

1、膳食補充劑一欄,指的是某種特定的營養素,添加時還需注意營養品中該種營養素的含量,必要時還需折算。不擅長計算分量的貓友,可以直接用貓用綜合營養素替代,具體分量參照貓用綜合營養素的說明書。

2、此貓飯不可替代主食,作為零食每天喂食熱量不可超過每日所需熱量的20%。

3、幼貓指不滿1周歲的貓,成貓指1周歲以上的貓,貓咪成不成年與發沒發情沒關系。

 二、制作方法:

1、將所有食材買回家,清洗干凈,把多余的水瀝干,稱重。

水分不瀝干的話,通常會造成10~20g的誤差,原料宜多不宜少。如果使用的是冷凍肉類,解凍時會有部分汁水損失。建議將冷凍肉類提前一天放在冰箱冷藏室低溫解凍,這樣汁水損失的量最少。汁水可以不計入肉類生重。

秋季怎么吃?自制鴨肉美毛貓飯
自制鴨肉美毛貓飯

2、用絞肉機將所有食材絞碎,拌勻。

先把肉和菜都切成小粒,然后放入絞肉機,這樣會比較容易絞碎。建議先絞碎肉,再絞碎菜,這樣可以縮短蔬菜在空氣中被氧化的時間。最后將所有的食材攪拌均勻。

3、將膳食補充劑添加進去,繼續攪拌均勻。

(1)食鹽:

為了保證礦物質中的平衡,貓糧或罐頭在生產的時候會使用一些氯化物,比如氯化鈉(食鹽),氯化鉀等,通過調配比例達到鉀鈉氯平衡。然而,家庭自制貓飯的話,較難購齊這些原料,也不容易做到礦物質的平衡,所以列出的食鹽添加量,是以“氯元素”超過AAFCO標準為基礎給出的添加量。食鹽中氯的含量大多為600mg/g左右,如果不考慮礦物質平衡的話,此食譜添加2~3g就夠了。

(2)牛磺酸:

牛磺酸最低添加1g就夠了,但我依然給出了較高的添加量,原因有二:

①牛磺酸的安全上限非常高,適度的超量添加有益無害;

②以肉類為主的貓飯,其氨基酸含量大多為AAFCO建議量的數倍,因此牛磺酸添加量也要達到建議量的數倍,這樣在氨基酸代謝時會比較充足。

(3)啤酒酵母粉:

不同品牌不同制法的啤酒酵母粉中,維生素B群的含量也各不相同,我只是列出一個參考值,使用的是美國某品牌啤酒酵母粉的營養數據,每個品牌的啤酒酵母粉營養各不相同,給出的添加量僅供參考。對成貓而言,要做到鎂含量低于1mg/kg同時維生素B群充足,添加25~30g比較合適。啤酒酵母粉中的維生素B不耐熱,建議在貓飯蒸熟晾涼后再加入,或者在喂食前添加。

(4)鈣:

肉類和蔬菜中的鈣含量并不充足,如果自制貓飯不添加鈣質,那么在總熱量攝入量不變的情況下,鈣質的總攝入量必然減少,因此建議即使是零食貓飯,也最好額外添加一些鈣質,以保證總鈣量的攝入充足。

人類食用的復合配方的鈣制劑不可以使用,人類食用的單方鈣制劑可以使用,寵物食用的復合鈣制劑可以使用。

(5)磷:

此食譜如果不額外添加磷的話,其磷含量是滿足NRC的推薦量的。但如果要滿足AAFCO的標準,并且考慮到鈣磷比,仍需額外添加1g磷。容易購買到的含磷制劑多為寵物鈣磷粉,其鈣磷比多為1.4~1.6:1,如果使用寵物鈣磷粉的話,可以不考慮磷含量,只按照鈣的建議量添加即可。

4、將添加了膳食補充劑的貓飯用攪拌機充分攪拌均勻。

非常推薦使用電動打蛋器/攪拌機將貓飯攪拌成均質。營養素的分量相對于貓飯的總重量實在微少,為了防止營養素結塊或者分部不勻,最好用電動打蛋器/攪拌機充分攪拌均勻,防止營養素堆積或缺乏,其效果是手工攪拌無法比擬的。

5、將攪拌均勻的貓飯稱重,平均分成若干份,蒸30分鐘。

貓飯該分成多少份比較合適呢?此食譜做成的貓飯總熱量約1500kcal,按照副食貓飯每日喂食量不超過主食的20%計算,對一只4kg體重的成貓而言,這樣一份副食貓飯每天最多喂食50kcal的分量。對大多數貓咪而言,這樣一份貓飯分成25~30天喂食完畢是比較合適的。你可以將這樣一份貓飯平均分成5份,每份分5~6天喂完,這樣就不會影響貓咪攝入充足營養了。

非主食配方的貓飯是不可以替代貓糧作為主食長期大量喂食的。就拿本期貓飯食譜來說,即使按分量添加了我建議的營養素,但膽堿、維生素K、維生素D、鉀、鋅、錳、碘等營養素仍不充足,且礦物質沒有達到平衡比例,不適合長期喂食,但作為副食貓飯已經合格了,普通家庭自制能達到這個程度也可以了。

  三、秋季鴨肉貓飯的營養分析:

貓飯總熱量約1500kcal,當貓飯的熱量密度為100kcal/100g時,營養分析:水分≤78%,蛋白質≥10%,脂肪≥4.5%,碳水化合物≤4.5%,纖維素≤1%,灰分≤2%。

四、特別提示:


1、脂肪的類型和脂肪的總量對美毛都有作用,但美毛不僅僅只需要補充油脂哦。

2、啤酒酵母粉是非常豐富的維生素B群來源,也是增加貓飯適口性的有力法寶,但其鎂含量較高,并不是所有貓飯食譜都可以添加,尿液PH值>6.4或患有鳥糞石的貓咪需要慎用。本期食譜已經過計算,確保在添加量不超過30g的情況下,仍可將鎂含量控制在1mg/g以下,泌尿系統有問題的貓咪也可安全享用(可將啤酒酵母粉添加量減至25g)。

3、亞油酸可以增強表皮水屏障的功能,而葵花籽油是亞油酸含量較高的油脂。同類油脂還有大豆油、花生油、菜籽油、玉米油等,亞油酸的含量在50~70%。如果手邊沒有葵花籽油,也可以用同類油脂代替。

4、我所列舉的5種蔬菜主要是秋季應季的時蔬。你也可以采用其他蔬菜代替,比如荷蘭豆、茄子、南瓜、萵筍等,注意蔬菜的類別差別要大,每種科屬的蔬菜選取一種即可。蔬菜的比例不高,對營養成分的影響也不是很大,可以自由更換。有去毛球需要的貓咪,可將每種蔬菜的分量增至80~100g,同時將鴨肝的分量增至120~150g。
 
 
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